{"title":"JAJA","description":null,"products":[{"product_id":"18-swiezych-jaj-przepiorczych","title":"18 ŚWIEZYCH JAJ PRZEPIÓRCZYCH","description":"\u003cp\u003eJajka przepiórcze w wielu częściach świata uznawane są za nie mniejszy rarytas gastronomiczny niż kawior. Ale mało kto wie, że przypisuje się jajkom przepiórczym także niezwykłe właściwości terapeutyczne. W 1978 r. francuski doktor i badacz, J.C. Truffier, opublikował zaskakujący artykuł dokumentujący proces leczenia schorzeń alergicznych za pomocą jaj przepiórczych!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJaja przepiórcze coraz częściej goszczą na naszych stołach. Są niewielkich rozmiarów, bowiem ich średnica mierzy miej więcej ok. 1,5 cm, a skorupka pokryta jest charakterystycznymi brązowymi plamkami. Inny jest również czas przygotowania takich jajek. W przypadku gotowania na twardo potrzebujemy 3 minut, natomiast na miękko – 1 minutę.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJaja przepiórcze charakteryzują się znakomitym smakiem oraz dużym udziałem żółtka w stosunku do całego jaja. Są zdrowsze niż jaja kurze ze względu na większą zawartość składników odżywczych. Skład chemiczny przepiórczych jaj jest bogatszy niż w przypadku \"kurzych koleżanek\".  Zawierają łatwo przyswajalne i pełnowartościowe białka oraz charakteryzują się większą zawartością aminokwasów (treoniny, metioniny) oraz mikroelementów, np. wapnia, miedzi, cynku, żelaza, witaminy B1, B2, B12 oraz karotenu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWłaściwości jaj przepiórczych'\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJaja przepiórcze mają szereg zastosowań w gastronomii. Do najważniejszych można zaliczyć:\u003cbr\u003e\nStosowane są w dietach u osób cierpiących na: niedokrwistość (anemię), niskie lub wysokie ciśnienie krwi, silne bóle głowy oraz cukrzycę (zaleca się spożycie sześciu jaj w ciągu tygodnia).\u003cbr\u003e\nJaja przepiórcze stosuje się w chorobach wątroby, wrzodach żołądka, astmie i schorzeniach nerek.\u003cbr\u003e\nSą niezastąpione w przypadku żywienia małych dzieci, osób starszych oraz ludzi, którzy cierpią na niedobory miedzi.\u003cbr\u003e\nZaleca się spożycie przepiórczych jaj u osób przebywających w warunkach podwyższonego ryzyka promieniowania ponieważ przyczyniają się do usuwania szkodliwych dla naszego organizmu radionulidów.\u003cbr\u003e\nPołączenie spożycia przepiórczych jaj z odpowiednią dietą wzmacnia układ immunologiczny organizmu.\u003cbr\u003e\nBiałko jaj przepiórczych charakteryzuje się właściwościami przeciwzapalnymi oraz przeciwbakteryjnymi (zawierają lizozym - enzym, który rozkłada ściany komórkowe bakterii).\u003cbr\u003e\nMają działanie antydepresyjne - poprawiają samopoczucie i dodają nam energii.\u003cbr\u003e\nUważa się, że są bardzo dobrym afrodyzjakiem.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462937592157,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/18-swiezych-jaj-przepiorczych.2.jpg?v=1771296227"},{"product_id":"10-swiezych-jaj-z-chowu-na-wolnym-wybiegu","title":"10 ŚWIEŻYCH JAJ Z CHOWU NA WOLNYM WYBIEGU","description":"\u003cp\u003eJaja z wolnego wybiegu z oznaczeniem Klasa A - jaja o różnej wielkości. Kury żyją w gospodarstwie korzystając z wolnego wybiegu na zewnątrz kurnika. Mają stały dostęp do świeżego powietrza oraz roślinności, która stanowi uzupełnienie ich diety.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462937657693,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/10-swiezych-jaj-z-chowu-na-wolnym-wybiegu.2.jpg?v=1771296228"}],"url":"https:\/\/rolnikplus.shop\/collections\/jaja.oembed","provider":"Rolnik Plus","version":"1.0","type":"link"}