{"title":"WARZYWA","description":null,"products":[{"product_id":"pietruszka-korzen","title":"PIETRUSZKA KORZEŃ","description":"\u003cp\u003ePietruszka idealnie nadaje się do wszelkiego rodzaju warzywnych czy mięsnych bulionów. Pietruszka ma zapach korzenny, słodkawy i lekko cierpki. Wzbogaca ich smak, nadając mu pewnego rodzaju słodycz, której nie osiągnie się poprzez dodanie do wywaru żadnego innego składnika. Korzeń pietruszki ma niezwykle charakterystyczny smak i aromat.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462920814941,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/pietruszka-korzen.2.jpg?v=1771296143"},{"product_id":"pieczarki","title":"PIECZARKI","description":"\u003cp\u003ePieczarki to najbardziej popularne grzyby uprawne na świecie. Wbrew dawnym stwierdzeniom nie są bezwartościowe pod względem odżywczym. Zawierają dużo witamin z grupy B, a także związków bioaktywnych, m.in. lektyn i tyrozynazy. Badania naukowe potwierdzają przeciwnowotworowe, odpornościowe, antybakteryjne i genoprotekcyjne właściwości pieczarek. Warto włączyć pieczarki do codziennej diety, a większość osób może bez przeszkód spożywać pieczarki nawet na surowo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePieczarki (Agaricus bisporus, pieczarka dwuzarodnikowa) to najczęściej uprawiane grzyby na świecie. Obecnie są bardzo popularne i łatwo dostępne, jednak jeszcze w XVI wieku biała odmiana uchodziła za rarytas i trafiała tylko na stoły najzamożniejszych. Najbardziej znane są: pieczarka biała o niewielkich rozmiarach i bardzo jasnych kapeluszach oraz brązowa pieczarka portobello, która osiąga większe rozmiary, ma dużo ciemniejszy kolor, intensywny smak i jest bardziej mięsista od tradycyjnej odmiany. Białe pieczarki najczęściej kupuje się w sklepach, do których trafiają z pieczarkarni. Mogą jednak rosnąć dziko, a nawet być uprawiane w domu. Pieczarki wykorzystuje się najczęściej jako składnik zup, sosów, farszów, zapiekanek, mieszanek warzyw smażonych na patelni, a coraz częściej też sałatek. Pieczarki portobello o dużych, płaskich, rozłożystych kapeluszach idealnie nadają się do nadziewania kaszami, warzywami i mięsem.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462920978781,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/pieczarki.2.jpg?v=1771296143"},{"product_id":"papryka-ramiro-dwupak","title":"PAPRYKA RAMIRO (dwupak)","description":"","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462921109853,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/papryka-ramiro-dwupak.2.jpg?v=1771296144"},{"product_id":"papryka-czerwona","title":"PAPRYKA CZERWONA","description":"\u003cp\u003ePapryka jest dobrym źródłem wartości odżywczych. Ponadto jako jedno z nielicznych warzyw, papryka zachowuje swoje właściwości pod wpływem duszenia i pieczenia. Świeża papryka zawiera więcej witaminy C niż cytryna, a sproszkowana poprawia trawienie i pobudza apetyt. Do właściwości leczniczych papryki zalicza się też mi.in. zapobieganie zwapnieniu naczyń krwionośnych i likwidowanie bólu głowy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePapryka (capsicum annuum) to roślina z rodziny psiankowatych, która dzięki swoim właściwościom i wartościom odżywczym znalazła zastosowanie nie tylko w kuchni, lecz także w medycynie naturalnej Ameryki Środkowej i Południowej już 6000 lat temu. Do Europy przywiózł nasiona papryki Diego Alvaraez Chanca, towarzyszący drugiej wyprawie Kolumba w 1493 r.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJednak do popularyzacji walorów kulinarnych papryki w Europie przyczynili się Węgrzy, którzy zaczęli uprawić ją już w 1526 r., a potem uczynili z niej swój sztandar kulinarny. Lubimy leczo, liczne paprykarze? No właśnie! A bez węgierskiej inwencji i papryki by ich nie było. Warto wiedzieć, że to właśnie z węgierskich papryk wydobyto w latach 30. ubiegłego wieku krystaliczny kwas ascorbinowy - czyli witaminę C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePapryka jest przede wszystkim nieocenionym źródłem witaminy C. Zawiera jej cztero-, pięciokrotnie więcej niż cytryny. Witamina ta w innych warzywach i owocach ulega zniszczeniu pod wpływem procesów kulinarnych. W papryce nie. Cenne są zarówno świeże strąki spożywane w sałatkach jak i różne przyrządzane z nich potrawy i przetwory.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462921208157,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/papryka-czerwona.2.jpg?v=1771296146"},{"product_id":"ogorek-kiszony-1kg","title":"Ogórek kiszony 1kg","description":"\u003cp\u003eOgórki kiszone to produkt, który bardzo dobrze jest nam znany. Służą jako baza surówek, zupy ogórkowej czy jako zdrowa przekąska. Ogórki gruntowe poddane procesowi kiszenia nabierają nowych właściwości, co wzbogaca warzywo o cenne składniki odżywcze. W zależności od czasu kiszenia możemy uzyskać lekko kwaszony produkt (ogórki małosolne) lub popularne przetwory na zimę (ogórki kiszone).\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462921306461,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/ogorek-kiszony-1kg.2.jpg?v=1771296146"},{"product_id":"ogorek-gruntowy","title":"OGÓREK GRUNTOWY","description":"\u003cp\u003eOgórek to warzywo, którego właściwości i wartości odżywcze powinno się docenić zwłaszcza w upały. Ogórek w prawie 97 proc. składa się z wody, dlatego szybko pozwoli ugasić pragnienie. Jednocześnie ma mało kalorii, dlatego mogą go włączyć do diety osoby odchudzające się.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462921437533,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/ogorek-gruntowy.2.jpg?v=1771296147"},{"product_id":"ogorek","title":"OGÓREK","description":"\u003cp\u003eOgórek cenimy przede wszystkim za orzeźwiający, delikatny smak. Ogórki są popularnym dodatkiem do sałatek lub kanapek, chociaż mało kto pamięta, że warzywa te \"kradną\" witaminę C z innych produktów, utleniając ten składnik. Nie warto więc łączyć ich z pomidorami czy papryką (chyba, że wytworzymy między nimi \"barierę\", np. zrobimy surówkę ze śmietaną, jogurtem, olejem). Ogórki mają jednak wiele innych zalet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOgórek składa się w 98 proc. z wody. Spożywanie ogórków to świetny sposób nawadniania dla osób mających problemy z regularnym spożywaniem płynów. Ogórki nie są jednak witaminowymi rekordzistami - owszem zawierają witaminy A, K i witaminy z grupy B(B1, B3 i B6), ale w niezbyt dużych ilościach. Siła ogórków tkwi w innych składnikach - błonniku, mikro- i makroelementach czy antynowotworowych kukurbitacynach.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462921535837,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/ogorek.2.jpg?v=1771296148"},{"product_id":"natka-pietruszki","title":"NATKA PIETRUSZKI","description":"\u003cp\u003eNać pietruszki doskonale wzmacnia – w 100 g jest 5 mg żelaza i 177 mg witaminy C (więcej niż w cytrusach). Świetnie wpływa na wzrok i cerę, bo ma aż 5510 µg beta-karotenu i 3,1 mg witaminy E. Natka obfituje też w kwas foliowy (170 µg), a ponadto w sole mineralne: magnez, wapń, potas, fosfor, cynk, miedź i mangan.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462921568605,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/natka-pietruszki.2.jpg?v=1771296148"},{"product_id":"marchewka-mloda","title":"MARCHEWKA MŁODA","description":"\u003cp\u003eMarchew to bardzo zdrowe warzywo, bogate w cenne witaminy oraz inne dobroczynne i korzystne dla zdrowia składniki odżywcze, takie jak minerały i przeciwutleniacze. Najbardziej znanym składnikiem marchwi jest beta-karoten, przeciwutleniacz, który wzmacnia układ odpornościowy, poprawia wzrok, ma działanie antynowotworowe oraz sprawia, że skóra ma ładny kolor opalenizny. Jednak marchew to przede wszystkim bogactwo witamin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMarchew i jej wartości odżywcze były doceniane już w starożytnych Chinach. W późniejszych wiekach popularność tego warzywa nie słabła. Marchew to przede wszystkim źródło karotenoidów, czyli przeciwutleniaczy, które zarazem są barwnikami nadającymi marchewce charakterystyczny pomarańczowy kolor. W marchwi znajduje się kilka rodzajów karotenoidów: alfa-karoten, luteina, zeaksantyna, likopen oraz beta-karoten, który jest w istocie prowitaminą A. W ludzkim organizmie prowitamina A przekształcana jest w witaminę A, niezbędną między innymi do prawidłowego funkcjonowania wzroku.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462921634141,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/marchewka-mloda.2.jpg?v=1771296149"},{"product_id":"koperek","title":"KOPEREK","description":"\u003cp\u003eKoperek (koper ogrodowy) to zioło, którego właściwości i wartości odżywcze były znane już w starożytnym Egipcie, gdzie był szeroko wykorzystywany jako środek wspomagający trawienie. Zaś za pionierów w uprawie kopru uważa się Babilończyków, którzy sadzili to zioło w swoich ogródkach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKoperek był też znany w starożytnej Grecji, gdzie wykorzystywano zarówno liście kopru, jak i nasiona. Uważano, że liście kopru dodają odwagi, dlatego dodawano je do posiłków gladiatorów. Liście kopru kładziono na oczy, co miało zapewnić lepszy sen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZ kolei nasiona kopru wykorzystywano do leczenia rannych żołnierzy. Żuto je także w celu odświeżenia oddechu. W XVII wieku koper dotarł do Anglii, natomiast do Ameryki trafił wraz z pierwszymi osadnikami.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eObecnie koperek znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym oraz w przemyśle kosmetycznym: olejki eteryczne w nim zawarte wykorzystuje się do produkcji mydeł, perfum, kremów, past do zębów, płynów do płukania jamy ustnej i detergentów. Koperek jest też powszechnie stosowany jako przyprawa kuchni.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462921699677,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/koperek.2.jpg?v=1771296150"},{"product_id":"kapusta-wloska","title":"KAPUSTA WŁOSKA","description":"\u003cp\u003eKapusta włoska to warzywo, które nie występuje w stanie dzikim. Powstała w regionie alpejskim Savoy (angielka nazwa to savoy cabbage), leżącym na granicy Włoch, Francji i Szwajcarii. Uprawiana jest w Europie, Azji i Ameryce, nawet w północnych, chłodnych rejonach. Jest w stanie przetrzymać nawet spore mrozy. Dojrzewa jesienią, najsmaczniejsza jest zimą, ale dostępna właściwie cały rok. Ma duże, okrągłe główki, o zbitych, pomarszczonych i kędzierzawych liściach w kolorze zielono-niebieskawym. Jedna główka kapusty włoskiej waży 1-2 kg. Late roślina kwitnie na żółto, kwiaty są niewielkie, czteropłatkowe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKapusta włoska może pochwalić się podobnymi wartościami odżywczymi, co inne rośliny z rodziny kapustowatych. Szczególnie obfituje w związki azotowe, a także witaminy - C,K, witaminy z grupy B oraz kwas foliowy i minerały: magnez, potas, mangan, żelazo, wapń, fosfor i miedź. Jest też niskokaloryczna, 100 gram kapusty włoskiej zawiera jedynie 27 kcal, a pokrywa 86% zapotrzebowania organizmu na witaminę K oraz ponad 50% zapotrzebowania na witaminę C. Nie zawiera tłuszczu ani cholesterolu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZawarte w kapuście włoskiej fitoskładniki działają antyoksydacyjnie na organizm, przeciwdziałając starzeniu się komórek i zapobiegając chorobom nowotworowym.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462921797981,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/kapusta-wloska.2.jpg?v=1771296150"},{"product_id":"kapusta-pekinska","title":"KAPUSTA PEKIŃSKA","description":"\u003cp\u003eKapusta pekińska jest produktem niskokalorycznym. W 100 g tego warzywa znajduje się jedynie 40 kcal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZnajduje się w niej tyle samo witaminy C, co w cytrynie - 30-36 mg na 100 g. Dodatkowo w kapuście pekińskiej znajdziemy też witaminę A, witaminy z grupy B, a także rutynę i beta-karoten. To bogactwo minerałów takich jak: wapń, potas i magnez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWewnętrzne liście kapusty pekińskiej zawierają najwięcej witaminy C, zaś zewnętrzne - żelaza i kwasu foliowego.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLeczniczą substancją w kapuście pekińskiej są sole potasowe, siarka i witamina U, inaczej nazywana sulfonianem metioniny. Warzywo bardzo dobrze wpływa na wzrok, serce, układ kostno-stawowy, układ nerwowy i procesy trawienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWspomaga również pracę układu odpornościowego, pomaga w walce z przeziębieniami i infekcjami.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462921863517,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/kapusta-pekinska.2.jpg?v=1771296151"},{"product_id":"kapusta-mloda-polska","title":"KAPUSTA MŁODA (Polska)","description":"\u003cp\u003eMłoda kapusta to sezonowy przysmak, na który czekamy całą zimę. Najlepsza z możliwych wersja kapusty. Małe główki w kolorze zielonym i jasnozielonym. Wykorzystywane np. do kapuśniaku z młodej kapusty, młodej kapusty zasmażanej, bigosu z młodej kapusty i gołąbków z młodej kapusty.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462921994589,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/kapusta-mloda-polska.2.jpg?v=1771296152"},{"product_id":"kapusta-czerwona","title":"KAPUSTA CZERWONA","description":"\u003cp\u003eCzerwona kapusta charakteryzuje się czerwono-fioletową barwą. Jej główki o twardych, zbitych liściach są zazwyczaj niewielkie lub średniej wielkości. Czerwona kapusta pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, gdzie znana już była w starożytnej Grecji i Rzymie. Obecnie uprawiana jest na całym świecie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eW tradycyjnej kuchni staropolskiej była stosowana powszechniej. Trudno sobie wyobrazić kuchnie regionalne – szczególnie śląską i wielkopolską bez modrej kapusty. W ostatnich latach gości jednak na naszych stołach zdecydowanie rzadziej niż jej biała odmiana. A szkoda… Bo pod względem wartości odżywczych praktycznie w niczym jej nie ustępuje. A pod niektórymi względami nawet ją przewyższa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCzerwona kapusta łączy w sobie bogactwo składników odżywczych warzyw kapustnych oraz antyoksydacyjne właściwości warzyw czerwonych. To właśnie czerwone barwniki zawarte w tej odmianie kapusty głowiastej – antocyjany sprawiają, że można ją nazwać warzywem zdrowia i młodości. Antocyjany mają bowiem właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu chronią organizm przed wolnymi rodnikami. Te zaś odpowiadają w znacznym stopniu za procesy starzenia się organizmu i powstawanie zmian nowotworowych w komórkach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePonadto w czerwonej kapuście znajdziemy bogactwo witamin i składników mineralnych. Warto ją jeść, gdyż to znakomite źródło: potasu, siarki, wapnia, fosforu, sodu i magnezu. Zwiera również żelazo, cynk, miedź, mangan, selen i fluor. Ma więcej witaminy A i C od białej kapusty, natomiast nieco mniej witaminy K. Ponadto znajdziemy w niej witaminę D i E, i witaminy z grupy B – B6, B12, tiaminę (B1), ryboflawinę (B2), niacynę (B3 – kwas nikotynowy) oraz kwas pantotenowy, cholinę (nazywaną również witaminą B4) i betainę.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462922125661,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/kapusta-czerwona.2.jpg?v=1771296152"},{"product_id":"kapusta-biala-glowka","title":"KAPUSTA BIAŁA GŁÓWKA","description":"\u003cp\u003eKapusta to nieodłączny element kuchni polskiej – jemy ją zasmażaną, w kapuśniaku, bigosie i pierogach. Wydaje nam się pospolita i niezbyt ciekawa, jednak warto po nią sięgać ze względu na lecznicze właściwości. W tradycyjnej medycynie ludowej uchodziła za cudowne lekarstwo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKapusta to warzywo z rodziny kapustowatych, do których należą również brukselka, brokuły, kalarepa i jarmuż. Najbardziej znana i najczęściej wykorzystywana w kuchni jest kapusta biała, ale w naszym sklepie dostępna jest także kapusta czerwona, kapusta pekińska czy kapusta włoska.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWarzywo pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego i było bardzo popularne w starożytnej Grecji i Rzymie, gdzie już wtedy uważano je za lek na choroby wątroby, płuc i stawów. Do Polski trafiło w XIV wieku za sprawą Niemców.  Bardzo szybko doceniliśmy walory smakowe kapusty i zaczęliśmy ją kwasić.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKapusta należy do bardzo mało kalorycznych warzyw – w 100 g jest tylko 29 kcal. Ponadto jest bogatym źródłem cennych składników mineralnych, takich jak: fosfor, siarka, potas, miedź, mangan, wapń. W zewnętrznych liściach znajduje się też duża dawka żelaza i kwasu foliowego.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNie każdy z nas wie, że główka kapusty to prawdziwa skarbnica witamin. Zawiera bardzo dużo witaminy C (porównywalnie do cytryny) oraz witamin z grupy B. Znajdziemy w niej też prowitaminę A, witaminy E, K, PP.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKapusta to warzywo popularne w całym kraju, a każdy region może się poszczycić własnym daniem z jej dodatkiem. Warzywo najczęściej je się na surowo w formie surówek (również z kiszonej kapusty), ale też gotowane, smażone i duszone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWarto przygotować tradycyjne polskie dania, czyli gołąbki, bigos i kapuśniak. Jeśli chcemy trochę poeksperymentować, to możemy spróbować potraw chińskich, w których pełni ważną rolę. Pamiętajmy, aby gotować ją krótko i bez przykrycia. Aby uniknąć wzdęć i zgagi, do dań z kapusty należy dodawać kminek i majeranek.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKapusta kojarzy nam się z ciężkimi i bardzo sycącymi daniami, ale warto zmienić ten wizerunek. Lubisz zielone koktajle ze szpinakiem albo jarmużem? Z liści tego pospolitego warzywa również można wycisnąć sok lub przyrządzić smaczny koktajl z kapustą.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462922223965,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/kapusta-biala-glowka.2.jpg?v=1771296153"},{"product_id":"kalarepa","title":"KALAREPA","description":"\u003cp\u003eKalarepa to warzywo, które ma wiele wartości odżywczych. Zawiera niemalże wszystkie witaminy i pierwiastki mineralne i chroniącą oczy luteinę. Jednak mało kto wie, że jest źródłem izotiocyjanów i indoli - substancji, które chronią organizm przed rozwojem nowotworów.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462922322269,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/kalarepa.2.jpg?v=1771296153"},{"product_id":"kalafior","title":"KALAFIOR","description":"\u003cp\u003eKalafior to warzywo, którego właściwości i wartości odżywcze powinien docenić każdy z nas. Kalafior ma działanie przeciwnowotworowe, co zostało udowodnione naukowo. Ponadto kalafior pomoże ochronić przed wrzodami i pomóc osobom z reumatyzmem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKalafior to warzywo, którego właściwości odżywcze doceniono już w 600 r. p.n.e. Wówczas był uprawiany w Azji Mniejszej, skąd przywędrował do Włoch, a w XVI w. został zawieziony do Francji oraz innych krajów europejskich, w tym także do Anglii. Z kolei Anglicy na początku XVII w. zawieźli kalafiory do Ameryki Północnej, gdzie obecnie są uprawiane, podobnie jak we Francji, Włoszech, Indiach, Chinach, Kanadzie oraz Meksyku.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKalafior należy do grupy pokarmów roślinnych o najsilniejszym potencjale antynowotworowym. Potwierdzają to badania naukowe. Spożywanie kalafiora, a także brokułów, może zmniejszyć ryzyko rozwoju agresywnego raka prostaty - przekonują naukowcy z Ameryki Północnej i Kanady na łamach pisma \"Journal of the National Cancer Institute\". Ich zdaniem kalafiory i brokuły zawierają wiele substancji, które mogą mieć działanie przeciwnowotworowe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRównież badacze z Rutgers' Ernest Mario School of Pharmac są zdania, że kalafior to skuteczna broń w profilaktyce raka prostaty, zwłaszcza w połączeniu z curry. Jak wynika z badań, występująca w tej popularnej przyprawie substancja - kurkumina - może zapobiegać rozwojowi nowotworów, zwłaszcza w połączeniu z izotiocyjanianem fenetylowym (PEITC) - substancją, która występuje w warzywach, takich jak kapusta, brukselka, kalafior, brokuły czy  rzepa.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462922420573,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/kalafior.2.jpg?v=1771296155"},{"product_id":"imbir-korzen","title":"IMBIR KORZEŃ","description":"\u003cp\u003eHistorycznie imbir ma długą tradycję bycia bardzo skutecznym w łagodzeniu objawów dolegliwości żołądkowo-jelitowych. Był wykorzystywany już w starożytnej medycynie w leczeniu wielu schorzeń, a także jako środek przeciwbólowy w przypadku problemów trawiennych. Współczesne badania naukowe wykazały, że imbir ma właściwości terapeutyczne, w tym wykazuje działanie przeciwutleniające, posiada zdolność do hamowania tworzenia się toksycznych związków w organizmie, a także może być uważany za silny środek przeciwzapalny.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eImbir to zatem nie tylko smakowita przyprawa, stosowana jako rozgrzewający składnik, ale także naturalny korzeń leczniczy, który może pomóc w zwalczaniu stanów zapalnych, mdłości i innych dolegliwości. Ma również wiele zastosowań kulinarnych, które czynią go jednym z najbardziej wszechstronnych i łatwo dostępnych ziół.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462922551645,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/imbir-korzen.2.jpg?v=1771296155"},{"product_id":"fasolka-szparagowa-zielona","title":"FASOLKA SZPARAGOWA ZIELONA","description":"\u003cp\u003eFasola wywodzi się z Ameryki Południowej, gdzie była uprawiana przez Starożytnych Majów i Inków, z kolei w diecie meksykańskiej obecna jest już od 7 tysięcy lat! Do Europy przywieźli ją hiszpańscy żeglarze pod koniec XVI zielona fasolka szparagowawieku.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZielona fasolka szparagowa zawiera komplet witamin (A, C, K, tiaminę, ryboflawinę, niacynę, witaminy z grupy B, w tym kwas foliowy), minerały: wapń, żelazo, mangan, magnez, cynk i fosfor, a także elektrolity (sód i potas), które pomogą przywrócić równowagę w organizmie po infekcji. Jest niecenionym źródłem antyoksydantów i flawonoidów.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462922682717,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/fasolka-szparagowa-zielona.2.jpg?v=1771296156"},{"product_id":"fasola-szparagowa-zolta","title":"Fasola szparagowa żółta","description":"\u003cp\u003eFasolka szparagowa wartości odżywcze zawdzięcza bogactwu składników, takich jak: błonnik, krzem, żelazo, magnez, witaminy A, C, K oraz witaminy z grupy B. Dzięki temu przez niektórych zaliczana jest do najzdrowszych warzyw świata. Ponadto zawiera bardzo mało kalorii i ma niski indeks glikemiczny. Jej delikatny smak sprawia, że może być wykorzystywana w wielu potrawach.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462922813789,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/fasola-szparagowa-zolta.2.jpg?v=1771296157"},{"product_id":"fasola-piekny-jas-400g","title":"Fasola piękny jaś 400g","description":"\u003cp\u003eJego lekko słodkawy smak i cienka skórka sprawiają, że idealnie pasuje do fasolki po bretońsku czy barszczu ukraińskiego. Nadaje niepowtarzalnego charakteru sałatkom, zapiekankom i rozmaitym potrawom jednogarnkowym. Poznajmy Pięknego Jasia, jedną z najciekawszych odmian fasoli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFasola ta posiada niezwykłe walory smakowe, dzięki czemu należy do najchętniej kupowanych. Stanowi nie tylko jeden z głównych składników kuchni regionalnej (woj. małopolskie), lecz także krajowej. Dzięki wysokiej zawartości białka oraz witamin i minerałów cenią ją szczególnie wegetarianie. Warto też wspomnieć o jej właściwościach antynowotworowych.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462922944861,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/fasola-piekny-jas-400g.2.jpg?v=1771296157"},{"product_id":"czosnek-mlody","title":"CZOSNEK MŁODY","description":"\u003cp\u003eCzosnek to absolutny lider w świecie leczniczych roślin: jest naturalnym antybiotykiem, hamuje rozwój bakterii, zwalcza infekcje, obniża ciśnienie krwi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWystarczy zjadać tylko jeden ząbek czosnku dziennie, by w krótkim czasie odczuć jego zbawienny wpływ na zdrowie. W tym niewielkim ząbku kryje się bowiem cała apteka – związki flawonoidowe, aminokwasy, saponiny, cukry, związki śluzowe, witaminy (B1, B2, PP, witamina C, prowitamina A), liczne sole mineralne (m.in. potasu, wapnia, magnezu) oraz rzadkie mikroelementy (m.in. kobalt, chrom, nikiel). Ale najcenniejsze w czosnku są olejki eteryczne bogate w siarczki i allicynę, związek o charakterystycznym ostrym zapachu. Najzdrowszy jest czosnek surowy.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462923043165,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/czosnek-glowka.2.jpg?v=1771296157"},{"product_id":"cukinia","title":"CUKINIA","description":"\u003cp\u003eCukinia (kabaczek): im młodsza, tym smaczniejsza. Możemy jeść ją na surowo, smażyć kwiaty cukinii, przyrządzać leczo i piec ciasta. Dziś ze względu na walory smakowe i odżywcze, cukinia znajduje się na liście 20 warzyw najchętniej uprawianych w naszym kraju.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCukinia (w niektórych regionach nazywana jest kabaczkiem) należy do warzyw dyniowatych. Jej właściwości i wartości odżywcze jako pierwsi docenili mieszkańcy Meksyku i Ameryki Południowej, sąd pochodzi. Do Polski cukinia przywędrowała z Włoch, stąd też jej nazwa. Po włosku \"zucchina\" to po prostu mała dynia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCukinia jest łagodnym w smaku, lekkostrawnym warzywem. Jest ceniona za wysoką wartość dietetyczną. Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę C, K, PP i B1, beta karoten. Zaletą cukinii jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie. Ponadto warzywo odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienia, dlatego polecana jest przy problemach z nadkwaśnością. Warto wiedzieć, że cukinia może być jednym z pierwszych warzyw, jakie podaje się małemu dziecku. Dzięki dużej zawartości związków odżywczych i łatwości trawienia dietetycy polecają ją już półrocznym maluchom.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462923174237,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/cukinia.2.jpg?v=1771296158"},{"product_id":"chrzan-korzen","title":"CHRZAN KORZEŃ","description":"","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462923207005,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/chrzan-korzen.2.jpg?v=1771296159"},{"product_id":"cebula-czerwona","title":"CEBULA CZERWONA","description":"\u003cp\u003eMniej ostra niż biała, ale nadal wyjątkowa. Idealna do sałatek i surówek, ale sprawdzi się świetnie także podsmażona jako dodatek do dań na ciepło.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCebula jest warzywem, które albo lubisz, albo nienawidzisz. W Stanach Zjednoczonych nawet 87 procent dorosłych mieszkańców przyznaje, że lubi to warzywo! Chociaż istnieje wiele rodzajów cebuli – cukrowa, hiszpańska, żółta, biała, czerwona, czosnkowa... a to tylko kilka spośród nich – jest smaczna i stanowi idealny dodatek do potraw. Warto przy tym wiedzieć, że niezależnie od koloru jest to jedno z najzdrowszych warzyw na świecie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCebula składa się z warstw, niewątpliwie. Do warstwowości cebuli nawiązywali socjologowie w różnych kontekstach. Do czego nawiązują specjaliści żywieniowi? Do jej cennych właściwości odżywczych, pod względem których cebula nie ma sobie równych. Jest pełna witaminy C, związków siarkowych, flawonoidów i innych cennych związków organicznych, które zapewniają nawet właściwości lecznicze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCebula jest również bardzo bogata w polifenole, które odgrywają ważną rolę w zapobieganiu i zmniejszaniu rozwoju chorób, takich jak rak, cukrzyca, a także różnych chorób neurodegeneracyjnych i sercowo-naczyniowych. Warzywo to zawiera więcej polifenoli niż czosnek lub pory. Te składniki odgrywają również ogromną rolę w zwiększaniu proporcji pożytecznych bakterii w jelitach – co obecnie na podstawie badań wiemy, że jest istotne dla ogólnego stanu zdrowia, masy ciała i układu odpornościowego.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462923272541,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/cebula-czerwona.2.jpg?v=1771296160"},{"product_id":"cebula-mloda","title":"CEBULA MŁODA","description":"\u003cp\u003eCebula to warzywo, którego właściwości lecznicze są znane są od wieków. W medycynie ludowej wywar z cebuli zalecany był w chorobach reumatycznych, syrop z cebuli przy przeziębieniach, zaś wąchanie surowej cebuli odkażało nos gdy męczył katar i choroby dróg oddechowych.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrzez całe stulecia cebula była najcenniejszym lekiem zwalczającym szkorbut, czyli ostry brak witaminy C. Zabierali ją w dalekie rejsy marynarze, kupcy, wielorybnicy. I choć cebula nie należy do najbogatszych źródeł tej witaminy, to jednak jej dostępność i skuteczność działania sprawiały, że należała do stałego zaprowiantowania wypraw. Zawdzięczała to przede wszystkim silnym bakteriobójczym substancjom, które potrafią zniszczyć bakterie, oporne na działanie antybiotyków. Ponadto pod łuskami cebuli kryje się fosfor, magnez, siarka, cynk oraz krzem, a wiec minerały wzmacniające ogólną odporność organizmu na różne infekcje i choroby. Jednak cebula to nie tylko sprawdzony sposób na przeziębienie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCebula w kuchni ma nieograniczone zastosowanie. Wykorzystywana jest do sosów, zup, potraw z mięs (wołowina, wieprzowina, dziczyzna), twarogu czy sałatek.Cebula to także świetny dodatek do potraw smażonych. Nadaje potrawom niepowtarzany aromat i niecodzienny smak. Cebula jest uważana za warzywo pikantne, ale jest bardzo uniwersalna i znana w kuchni na całym świecie.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462923403613,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/cebula-cukrowa.2.jpg?v=1771296161"},{"product_id":"cebula","title":"CEBULA","description":"\u003cp\u003eCebula to warzywo, którego właściwości lecznicze są znane są od wieków. W medycynie ludowej wywar z cebuli zalecany był w chorobach reumatycznych, syrop z cebuli przy przeziębieniach, zaś wąchanie surowej cebuli odkażało nos gdy męczył katar i choroby dróg oddechowych.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrzez całe stulecia cebula była najcenniejszym lekiem zwalczającym szkorbut, czyli ostry brak witaminy C. Zabierali ją w dalekie rejsy marynarze, kupcy, wielorybnicy. I choć cebula nie należy do najbogatszych źródeł tej witaminy, to jednak jej dostępność i skuteczność działania sprawiały, że należała do stałego zaprowiantowania wypraw. Zawdzięczała to przede wszystkim silnym bakteriobójczym substancjom, które potrafią zniszczyć bakterie, oporne na działanie antybiotyków. Ponadto pod łuskami cebuli kryje się fosfor, magnez, siarka, cynk oraz krzem, a wiec minerały wzmacniające ogólną odporność organizmu na różne infekcje i choroby. Jednak cebula to nie tylko sprawdzony sposób na przeziębienie.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462923534685,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/cebula-mloda-ab.2.jpg?v=1771296161"},{"product_id":"burak-okragly-czerwony","title":"BURAK OKRĄGŁY CZERWONY","description":"\u003cp\u003eCzy wiesz, że burak naprawdę ma lecznicze właściwości. Zawdzięcza ją betalainom - tym samym barwnikom, które występują m.in. w szpinaku. Dzięki nim mamy lepszą odporność, wolniej się starzejemy i zapobiegamy wystąpieniu nowotworów. Szklanka soku z buraków potrafi zdziałać cuda: uchroni przed katarem, uwolni od zgagi, obniży ciśnienie krwi i doda sił.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462923600221,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/burak-okragly-czerwony-mlody.2.jpg?v=1771296162"},{"product_id":"brokul","title":"BROKUŁ","description":"\u003cp\u003eBrokuły, inaczej zielony kalafior lub kapusta szparagowa, posiadają wyjątkowe właściwości i wartości odżywcze, co czyni je jednymi z najzdrowszych warzyw na świecie. Poza tym brokuły w smaku są delikatniejsze niż ich kuzyn kalafior, a co za tym idzie - są zdecydowanie smaczniejsze i można je komponować z wieloma potrawami.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrokuły są skarbnicą potasu - 100 g ugotowanych warzyw zawiera aż 295 mg tego pierwiastka. Dzięki potasowi naczynia krwionośne są bardziej drożne, co sprawia, że krew krąży swobodniej. Efektem jest spadek ciśnienia. Ponadto potas przyspiesza wydalanie nadmiaru sodu z organizmu, co również sprzyja obniżeniu poziomu ciśnienia. W związku z tym powinny po nie sięgać osoby zmagające się z nadciśnieniem tętniczym.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462923665757,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/brokul.2.jpg?v=1771296162"},{"product_id":"bob-500g","title":"BÓB 500g","description":"","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462923731293,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/bob-500g-a.2.jpg?v=1771296164"},{"product_id":"botwina","title":"Botwina","description":"\u003cp\u003eBotwina, czyli młode listki i korzenie buraka ćwikłowego, zawiera dużo witamin, żelaza i wapnia. Zupa z botwinki pobudza apetyt, odkwasza i odtruwa organizm. Według naukowców liście botwiny zawierają substancje o działaniu podobnym do estrogenów, czyli hormonów młodości, piękna i seksu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePodczas zakupów wybierajmy warzywa, które mają głęboki kolor i jędrne liście, unikajmy podwiędłych lub pożółkłych. Z wiekiem stają się one czerwone i postrzępione, co jednak nie wpływa na smak botwiny. Warzywo nie lubi zbyt długiego przechowywania. Dłuższą świeżość, kruchość i jędrność zachowa po włożeniu do papierowej torby, zapewniającej dopływ powietrza i wilgoci oraz umieszczeniu w lodówce, pamiętając, by wcześniej nie płukać botwinowych liści, ponieważ nadmiar wilgoci może przyspieszyć ich gnicie. Roślinę myjemy bezpośrednio przed przyrządzaniem. Moczymy ją wówczas w zimnej wodzie, a następnie starannie opłukujemy, by pozbyć się piasku i zanieczyszczeń.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462923862365,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/botwina-peczek.2.jpg?v=1771296164"},{"product_id":"bataty","title":"BATATY","description":"\u003cp\u003eNajpopularniejsze odmiany batatów to te z pomarańczową albo czerwonawą skórką. Są słodkie w smaku, miękkie i delikatne. I znacznie zdrowsze od zwykłych ziemniaków. 100 gramów batatów zawiera około 85 kalorii. Taka ilość zaspokaja też... w 500 proc. dzienne zapotrzebowanie na witaminę A (beta-karoten), w ponad 50 proc. na witaminę C i więcej niż w 10 proc. na błonnik. W batatach znajdziemy dużo białka o właściwościach antyoksydacyjnych, witaminę B6 (chroni przed chorobami serca), a także cenne dla zdrowia pierwiastki – żelazo, potas, mangan, miedź.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSłodkie ziemniaki były uprawiane już przez Inków i Majów. Do Europy dotarły dopiero w XVI wieku, jednak nigdy nie zyskały tu dużej popularności. W Polsce do niedawna były zupełnie nieznane, teraz można je dostać głównie w dobrze zaopatrzonych supermarketach i w sklepach ze zdrową żywnością.\u003c\/p\u003e","brand":"Polski Produkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63462923993437,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/6014\/0381\/files\/bataty.2.jpg?v=1771296165"}],"url":"https:\/\/rolnikplus.shop\/collections\/warzywa.oembed","provider":"Rolnik Plus","version":"1.0","type":"link"}